Santa Cruz Ingeniería

Sómos una empresa de ingeniería con más de 17 años de experiencia en asesorar a otras empresas en dos líneas complementarias: Gestión Agronómica y desarrollo de proyectos de I+D.

Santa Cruz Ingeniería se dedica actualmente a dos campos diferentes pero complementarios:

• Asesoramiento: Asesoramos a las empresas en gestión del cultivo de olivo en todos los aspectos agronómicos y también asesorar a las empresas transformadoras para obtener un aceite de oliva de muy alta calidad mediante la optimización de los métodos de extracción aplicando las mejores practicas. Actualmente asesoramos a diferentes empresas que gestionan más de 1.000 hectáreas de superficie de olivar en Córdoba, Sevilla, Huelva y Badajoz.

Proyectos I+D

Por otro lado, aprovechando la experiencia realizamos nuestros propios proyectos de I + D:

  • Desarrollamos nuevas variedades de olivo para el olivar super intensivo muy diferentes a lo que existen en el mercado, como resistentes a verticilosis, olivos “superfruit” muy ricos en polifenoles específicos, o variedades de la aceituna de mesa que se adapten al sistema super intensivo.
  • NEOCANTAL Nuestro producto estrella: mediante el proyecto NEOCANTAL estamos desarrollando nuestro
    suplemento alimentario antiinflamatorio rico en oleocantal.
  • NEOLIVAR Nuestra herramienta estrella digital: mediante el proyecto OMD estamos desarrollando una herramienta
    tecnológica de telecomunicación para gestionar las plagas y enfermedades en el olivar de manera integral y sostenible.